泰国头条新闻社讯  近日，泰国知识网络研究所（Knowledge Network Institute Of Thailand）高级学者Somporn Isavilanon副教授，发表了一篇文章：《新冠肺炎疫情之下，全球大米市场的情况》。其首段内容如下：

新冠肺炎爆发于2019年12月底，现在已扩散到全球各地，致使多人感染和死亡。过去一年，许多重要大米出口国出现旱情，粮食的短缺导致恐慌情绪渐生。特别是以大米为主食且国内大米生产不足的国家，他们需要储备更多的大米以应对紧急情况及防范粮食短缺。随之而来的问题是稳定大米价格、避免大米价格急剧上涨，这使得许多大米进口国不得不向世界大米市场进口大量大米。

另一方面，大米供给大于国内需求且成品粮自给率高的国家主要为原大米出口国，如印度、泰国、越南和巴基斯坦，包括新大米出口国，如缅甸、柬埔寨等，这些国家同样受到疫情影响，特别是宣布进入紧急状态或锁国锁城状态的情况下，将导致出口供应链中断或出口供应紧张；再加上国内民众恐慌，盲目囤积粮食，将会导致大米需求上升，同时导致大米价格上涨，进而导致许多国家不得不加紧储备更多粮食以备国家进入紧急状态。比如越南政府强制大米出口商延缓国外订单以满足国家大米需求。

为防止新冠肺炎传播，印度出台禁止出行的命令，其出口商因此不得不延缓国外订单，导致商品粮出口供应链中断。世界大米库存与大米市场需求增长承受能力

美国农业部（USDA）报告称，2019年，世界大米总库存为17532万吨，比5年前大约增加了25％，其中，中国作为世界上人口最多的国家，其大米库存为11500万吨，占世界大米库存的65.60％。过去5年，中国不断积累粮食，库存几乎翻了一番，主要原因是中国政府为帮助农民出台了高价收购大米的政策。

印度作为世界第一大大米出口国，库存约为2950万吨，占国内大米需求量的29.75％，自给率高；此外，受政府低价扶持大米走向国际市场政策的影响，印度大米持续以低价流向国际市场。即使与中国相比，印度的大米库存少。但这不成为印度停止出口大米的重要因素。

作为世界第三大大米出口国的越南（仅次于印度和泰国），其大米库存约为67万吨。尽管数量不多，但越南的稻米在多个地区每年可种植两次以上，因此即使库存有限，越南大米市场不稳定的情况也不长。总之，雨季到来时，越南就能恢复正常。

泰国是仅次于印度的第二大大米出口国，大米库存量约为424万吨。2011-2014年，泰国曾从高价质押项目中获取大量大米库存，现已几乎将其库存全部耗尽，如今泰国主要库存为地方库存，但国家库存仍足以继续支持大米出口国外市场，同时可保证国内大米价格稳定。

印度尼西亚和菲律宾是东南亚主要稻米进口国，稻米库存总量分别为340万吨和350万吨。受新冠肺炎疫情的影响，这两个国家也不得不增加大米进口以便用于紧急状态。

在新冠肺炎已在全球爆发的情况下，泰国、印度，包括缅甸和越南等粮食安全稳定性较高的亚洲国家，仍有余力向世界大米市场出口。中国的大米库存较多或者说中国国内大米消费仅为80.58％，这使得中国可持续向世界市场出口大米。如果世界大米市场价格上涨，可减轻由于一些国家对大米进口需求增加而对世界大米市场造成的压力。

Somporn副教授总结道，世界大米市场受新冠肺炎疫情的影响，再加上旱情的发生，大米的价格自2019年12月底开始持续上涨，包括作为茉莉香米代替品的巴吞他尼府的香米。上述情况的出现，主要是由于疫情爆发、各国实行锁国封城和暂时停止大米出口以及大米价格上涨、大米需求上升而导致的，因此这个影响是短期的，一旦疫情得到控制，大米市场便会恢复正常。

由此可见，世界各国的大米库存和中国的大米库存不会导致世界大米价格上涨。当大米价格上涨时，作为世界上最大大米储备国的中国向世界将释放更多大米，有助于缓解世界大米市场的紧张状况。此外，稻米是短期作物，尤其是非光敏稻米，从种植到收获只需要3到4个月，足以满足市场需求。

来源：thansettakij
译员：蒋蕾
审核：陈金兰
 （“新冠肺炎”中泰翻译志愿者）