泰国头条新闻社讯 我们能够从日常水果和食物中摄取维生素C，但哪种食物富含维生素C？我们应该摄入多少？以及它是否真的能够抗病毒呢？

在2019到2020年，泰国传染病协会和泰国健康促进基金会注重于让人们照顾自己预防感冒。他们通过建议发烧患者观察自己或询问医生感冒是由病毒还是细菌引起，以避免因误用抗生素使身体产生抗药性。因此，人们对辨别感冒这件事情更加警醒起来。

病毒性感冒和细菌性感冒的不同在于气短、咳嗽、打喷嚏的症状。如果是细菌性感冒，不会咳嗽，患者常常将发烧超过38℃，这种感冒很常见。在保持足够休息，保暖，多喝水，注意饮食和健康前提下，即使不吃药，病毒性感冒也能够痊愈，通常症状将在5-7天内得到缓解。

维生素C对感冒的的功效研究结果
1999年以来，曾发表在《按摩与生理学疗法杂志》上，关于通过对对照组和实验组进行跟踪治疗的方法，研究维生素C预防和缓解病毒性呼吸道感染的功效。

研究人员给一所大学的学生服用药物和含量高达3,000毫克的维生素C,这高于人体每天所必需维生素C量，发现每天摄入高于人体所需的维生素C，确实可以帮助减轻流感症状。

有许多证据表明，摄入超过身体必需量的维生素C,有助于减轻感冒症状，例如,运动员和马拉松运动员服用维生素C它规则中没有明文禁止的物质。

因此有许多人摄入大于身体必需量的维生素C，期望能够来预防和治疗还无法被验证的疾病。这也是预防心脏病，血管疾病，骨关节炎膳食补充剂产品以及消除皱纹广告的销售源头，尽管所有的这些尚未得到科学证实。

关于维生素C的效用有许多研究，尽管它能够减小口腔，胃，肠，肺方面的患癌几率，但仍未有明确的研究结果表明应该摄入多少才能产生作用，因为那可能是和其他维生素共同作用的结果。

维生素C每日建议摄入量
—健康女性75毫克
—哺乳期妇女120毫克
—成人通常不应超过2,000毫克
—有肝或肾病，痛风，胆结石病史的人不得超过1000毫克

摄入过量维生素C会导致腹泻、胃病、头痛、疲劳和失眠。每天摄入的维生素C超过3,000毫克时，如果它对身体没有副作用，那就没关系。但这会徒劳地浪费钱，因为身体不能全部利用的同时，还需消耗身体能量以排出多余的维生素C。为了保持身体平衡，维生素C的剂量应为每天500毫克或1,000毫克。 但不要忘记，我们的身体已经从蔬菜和水果中获取维生素C，为了很好地保持维生素C的效用，应在冰箱中冷藏以防太热破坏了蔬菜中的多种维生素。富含维生素C的蔬菜水果包括番石榴、草莓、哈密瓜、木瓜、甜椒、橙汁、羽衣甘蓝、西兰花、青椒、西红柿、芒果、柠檬汁等。

总之，如果服用维生素C来预防感冒，摄入量应大于身体每日必需摄入量。但这样做并不意味着对身体完全有利，例如寿命或其他方面的健康可能会因为摄入过量的维生素C而遭受影响。此外，我们可以选择多吃含有多种维生素的食物，以获得其对身体的其他益处。

来源： thairath
译员：崔茜
（“新冠肺炎”中泰文翻译志愿者）