近日,为传播中国美食文化,促进中泰两国文化交流,普吉孔子学院主办的“走进中国厨房”美食体验活动在苏梅岛帕瓦纳·菩提坤职业学校隆重举行。
宋卡王子大学普吉孔子学院中方院长杨文波、上海大学饮食服务中心中式面点高级技师喻勋芬、余立虹;BBVC学校校长Mr.Narong Buddhichivi、行政主任Ms.Linyong Petchropas、教务主任Mr.William Richeson以及双方汉语教师参加了本次活动。
开幕式上,校长Mr.Narong致辞:“在普吉孔子学院的帮助和支持下,越来越多的学生得到了去中国学习访问的机会,他们不但学到了汉语知识,还开阔了国际视野,为我校中文专业的发展奠定了坚实的基础。现特向普吉孔子学院表示忠心的感谢,同时希望双方能够继续加强合作,共同进步!”
杨文波院长致辞:“感谢帕瓦纳·菩提坤职业学校的信任与支持,帕瓦纳·菩提坤职业学校虽然建校时间并不长,但汉语师资力量强大,学生汉语学习氛围浓厚,汉语教学工作取得了显著的成绩。普吉孔院愿借此契机深化伙伴关系,共筑合作桥梁,携手共谱汉语教学事业新篇章!”
随后,BBVC的学生代表为与会人员带来了中国歌舞表演《生僻字》和《想把我唱给你听》,在热烈的掌声中正式拉开了本次活动的帷幕。
喻勋芬和余立虹两位老师向烹饪专业学生展示了具有中国民俗文化和春节喜庆气氛的面塑作品《欢乐中国年》。在两位老师的指导下,烹饪专业的全体学生认真学习了制作中式面点的工艺流程,对中餐文化有了更加深刻的了解。
同时,普吉孔子学院与BBVC双方领导及负责人就相关汉语合作项目进行了座谈,会议内容主要围绕“建立HSK考点”以及“上海大学留学奖学金项目”等议题展开,规划了双方的合作蓝图。
会上中文部负责人陈俊池介绍到:“帕瓦纳·菩提坤职业学校位于苏梅岛,成立于2017年5月,是一所致力于以培养职业人才为目标的慈善性、公益性学校。目前我校共设立了电子商务、旅游管理、酒店管理、会计、外语和食品科学六个专业,拥有来自中国国家汉办和国内合作高校派遣的10名汉语教师,并且通过和宋卡王子大学普吉孔子学院的合作为学生提供赴中国上海大学交流学习的机会。”
会议结束后,普吉孔院一行在BBVC学校领导和全体中文老师的陪同下对BBVC学校进行参观。汉办公派教师康霞为各位嘉宾对BBVC的自主性产业“有机大棚蔬菜种植基地”与“特色养鸡场”的项目进行详细的介绍。
本次活动充分展示了中国传统民俗美食文化,同时也为帕瓦纳·菩提坤职业学校汉语教学事业的发展和汉语专业人才的培养开拓了前景,为学校的综合发展和实力增强注入了新鲜活力。我校将秉承慈善性、公益性、职业性的教育理念,不遗余力地支持与发展汉语教学事业,培养更多的职业性人才。(供稿:侯贝贝 刘骞 摄像:吴娜娜)