12月3日，泰国国家立法委员会、泰国旅游与体育部、@泰国国家旅游局 联合各民间组织召开“我们在乎您(We care about you )·万名中国游客同吃芒果糯米饭”新闻发布会，欲在2019年1月20日星期日挑战“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯世界纪录。届时泰国还将邀请1万名中国游客来到曼谷蒙吞他尼湖边齐参与，并一同见证这项新世界纪录的产生。
这次挑战世界纪录，泰国将使用1500公斤糯米、2300千克椰汁和5000个芒果为原料，制作世界上最大的“芒果糯米饭”，总重量大约5吨。此举也将打破2016年迪拜最大芒果糯米饭纪录，借此宣传和提高泰国旅游和美食形象。

立法议会主席彭佩表示：政府之所以举办这次活动是想让每个游客知道他们对泰国来说很重要，特别是中国游客。举办本次活动的目的有：
1、促进泰国旅游业发展
2、促进泰国对中国游客的关怀
3、提高泰国美食的国际知名度
4、创造新的最大的万人同吃糯米饭吉尼斯世界纪录
5、让世界知道芒果糯米饭是泰国特有的食物
本次创造“万人同吃芒果糯米饭”吉尼斯世界纪录的活动中，泰国籍的@火箭少女101_李紫婷 也受到邀请，将携千人粉丝团一同参与。本次破纪录活动也将由立法议会电视台和中国网络媒体直播，敬请期待！(记者 飒扬)