泰国叻丕府一名鳄鱼养殖场老板，因近年经济低迷决定另寻致富之道，于是开始卖起烤鳄鱼肉，深受食客们的欢迎，许多客人对他做的鳄鱼肉赞不绝口。
鳄鱼养殖场老板诗提猜接受媒体采访时表示，自己一直很喜欢养鳄鱼，现在养着约1000只鳄鱼，可惜近些年来，养殖场的收入并不能维持场区的日常运作，于是另寻商机。
他以每串20泰铢（约4元人民币）出售烤鳄鱼串，没想到大受欢迎，现在每天可卖出3至5只鳄鱼。
诗提猜还透露，并不是每只鳄鱼都适合拿来做烧烤，只有身长约1.5至1.8米、重约30公斤的鳄鱼烤出来的肉质最佳，更自创了去除鳄鱼腥味的方法，令鳄鱼肉更鲜嫩美味。（记者 卢克）