泰国头条新闻社讯12月15日,百盛餐饮集团(泰国)的总经理Sekchai先生透露,KFC的经营在2022年取得了巨大成功,在这一年中KFC在泰已拥有1000家分店,这一数额在全球的28000家分店中排名第七。而在泰的1000家分店则由3个特许经营伙伴管理:其中Central Restaurant Group有限公司(CRG),负责管理其中320家分店;Restaurant Development公司(RD),负责管理其中250家分店;The QSR of Asia(Thai Bev Group )公司则负责管理其余的430家分店。且KFC在今年的销售额也增长了24%,创近四年新高。

此外,他们还计划在2023年继续扩建80家分店,其中包括曼谷和国内其他旅游城市,如清迈、普吉岛等,他们的目标就是将KFC开设在全泰的各个地区以及各个府,且选址必须是游客走路10-15分钟可达的范围内。

Sekchai先生说道,从今年第三季度开始,他们开始看到城市和郊区的经济开始变得活跃起来,且有越来越多的游客来泰旅游,这也使得百盛集团第三季度的食品业务销售额增长了12-13%,至于QSR(快餐)业务市场还未完全恢复往日的活跃迹象,但销售额也增长了12.9%,且增长势头也会持续至明年。这些都是因为现在来泰的游客越来越多,尤其是正在开放国门的中国。

Sekchai表示,从两年前开始,因为疫情导致业务经营变得相当困难,该集团也已重组公司业务架构,通过开放更广的外卖服务,使得销售额从原来的10%增加了2-3倍。此外,堂食所创收的销售额也在持续增长,且他们之前也一直不断地在推出优惠活动以及新品。

Sekchai先生还说道,明年公司将会重点发展数字化服务系统,能更方便地为顾客提供相关服务。集团旗下的Drive True品牌在泰已有200多家分店,他们准备先在其中10家分店推行试用可生物降解的勺子和叉子,并看看推行效果如何。

(编译:陈妍君 四点零翻译工作坊,审校:岳汉;来源:matichon)

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